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"Como yo sospechaba, está lleno de bacterias. Vamos a tener que tirarlo."-:- -:- -:-
La Dra. Elizabeth Scott, co-directora del Centro Simmons para la Higiene y la Salud en el Hogar en la Universidad de Simmons en Boston ha dado a conocer en un reportaje del New York Times que quien haya utilizado su esponja de cocina más de dos o tres días esta está contaminada con millones de bacterias, específicamente E. coli, Salmonella, o Campylobacter. Eso significa que cada vez que se usa la esponja para limpiar cualquier superficie se está dispersando una gran cantidad de esos patógenos”. En los Estados Unidos ocurren aproximadamente 76 millones de casos anuales de enfermedades producidas por los alimentos, y la mayoría de éstos se dan en los propios hogares.
